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Gaufrettes

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Mettez 250g de sucre dans un saladier, à feu doux, et une fois caramélisé, ajoutez la margarine. Après ébullition, ajoutez les noix en remuant constamment jusqu'à ce qu'elles épaississent un peu.

Le sucre restant est battu avec des œufs et placé sur la composition du bol, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe.

La crème obtenue est ensuite déposée sur les feuilles.



Gaufres au caramel. Ce sont mes préférés !

Pour moi, les meilleures gaufrettes sont celles fourrées au caramel. Je pourrais manger dans un et je ne me fatiguerais toujours pas. J'ai longtemps renoncé à acheter des gaufrettes dans le commerce, car j'ai trouvé cette recette simple et facile que je fais toujours avec plaisir. Vous devez l'essayer aussi!

Ingrédients nécessaires pour les gaufrettes fourrées au caramel :

  • 250 gr de sucre, 250 gr de beurre à température ambiante
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 250 gr de noix hachées finement
  • 2 était napolitain

Comment préparer des gaufrettes au caramel ?

Mettez le sucre dans une casserole sur le feu, à feu doux et laissez caraméliser. Il faut faire attention à ne pas surchauffer. Sans remuer, attendez que le sucre se dissolve puis ajoutez le beurre coupé en dés.

Remuer jusqu'à ce que tout le sucre se dissolve, puis ajouter le lait concentré sucré. Laisser bouillir le mélange pendant environ 5 minutes. À la fin, ajoutez les noix finement hachées et laissez la poêle sur le feu pendant encore 3 minutes.

Remuer constamment pour que le caramel ne brûle pas, car il deviendra amer. Mettez-le de côté et laissez-le refroidir un peu (il n'a pas besoin de refroidir du tout).

Mettez une feuille de gaufrette sur un plateau plat et ajoutez la garniture au caramel. Couvrir ensuite avec la deuxième feuille de gaufrette. La gaufrette au caramel est conservée dans une pièce froide et sombre. Le lendemain, il peut être coupé et servi.

Les gaufrettes au caramel préparées selon cette recette sont délicieuses. La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de sucré, préparez ce délicieux dessert. Vous ne le regretterez pas. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Dessert simple et sain, gaufrettes au miel

Lorsque votre enfant veut quelque chose de sucré & # 8230, ne courez pas au magasin. Vous pouvez rapidement lui faire un dessert sain à la maison. Oui, il contient également du sucre, mais il ne se compare pas aux bonbons commerciaux qui contiennent beaucoup d'additifs ou d'autres édulcorants artificiels. La feuille de gaufrette existe déjà, on peut la trouver dans les magasins, il suffit de les remplir au goût. Dans cette recette, nous utiliserons mon chéri, noix et Beurre.


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