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Les 10 meilleurs magasins de Pho en Amérique

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Il semble que chaque culture ait son propre grand bol de soupe de nouilles, et au Vietnam, cela s'appelle pho. Alors que les ramen japonais attirent peut-être toute l'attention de nos jours, le pho est également délicieux, complexe et profondément réconfortant, c'est pourquoi nous avons recherché les 10 meilleurs magasins de pho en Amérique.

Les 10 meilleurs magasins de Pho aux États-Unis (diaporama)

Le pho traditionnel (prononcé « fuh ») commence par un bouillon de bœuf clair mijoté lentement qui a été aromatisé avec de l'oignon rôti et des épices, notamment de la cannelle, de la coriandre, de l'anis étoilé et du clou de girofle. Nouilles de riz de style linguine (appelées chignon) et du bœuf cru émincé sont ajoutés, et une grande variété de garnitures, notamment de la coriandre, du basilic thaï, des germes de soja, du citron vert, des piments thaïs et de la sauce de poisson complètent le plat. Le poulet pho est également assez courant, tout comme les compléments comme les boulettes de viande de porc, les tripes et les tendons.

Le Pho est originaire du Nord-Vietnam au début du XXe siècle et, dans les années qui ont suivi la guerre du Vietnam, le plat a fait le tour du monde par des réfugiés. Cette diaspora a permis à Little Saigon de prendre racine dans des endroits comme la région de la baie de Californie et le comté d'Orange, ainsi qu'à Houston, où la population vietnamienne est toujours florissante et où l'on trouve de nombreux excellents pho.

Afin de classer les meilleurs magasins de pho en Amérique, nous avons commencé par rassembler tous les classements préexistants à la fois imprimés et en ligne, et passé au peigne fin les sites de critiques en ligne pour les restaurants qui se sont hissés au sommet. Nous les avons ensuite triés par niveau de renommée locale et nationale, fraîcheur et qualité des ingrédients, variété de pho proposés et expérience culinaire globale. Au final, ces 10 restaurants se sont hissés au sommet.

Si vous ne vous êtes jamais assis devant un grand bol de pho, nous vous suggérons fortement d'en trouver un dès que possible. Rien ne vaut un grand bol de soupe de nouilles, et le pho est peut-être le meilleur au monde.


Nos 10 chocolateries gastronomiques préférées&mdashEt quoi acheter dans chacune d'elles

Écoutez, vous pourriez acheter une boîte de chocolats bon marché chez CVS&mdashor, vous pourriez marquer des points importants pour les brownies et vous procurer le chocolat des fêtes de cette année auprès d'un chocolatier légitime. Le choix t'appartient. Et lorsque vous faites le bon (la deuxième option, duh), nous avons 10 de nos endroits préférés à parcourir. Faites du shopping, ci-dessous!

Ethel M fait partie de la famille Mars (alias M&Ms), et c'est sans doute la branche la plus classe. Vous pouvez créer une collection personnalisée de chocolats ou choisir parmi l'un des coffrets cadeaux standard de la marque. Il y a des caramels, des liqueurs crème, des truffes, des sirops&mdashwell, vous l'aurez compris : il y a littéralement de tout.

Kollar est la petite mais puissante chocolaterie californienne qui a remporté notre vote pour le meilleur chocolat de vente par correspondance en Amérique&mdash pouvez-vous comprendre pourquoi ? Leurs truffes sont pulvérisées pour avoir l'air presque fausses, et le goût est tout aussi impressionnant.

Moononstruck fait des cadeaux chocolatés exquis, comme cette barre de chocolat noir, fraise et basilic. Ils fabriquent également de nombreuses "gouttes" de chocolat et des collections de mini truffes.

Si vous pensez que vous ou votre partenaire êtes plus un bar qu'une personne truffière, Vosges saura vous couvrir. Leurs saveurs vont du classique (caramel) au wtf (manchego et cerise) et sont vendus à l'unité ou en ensembles. (Oui, il y a aussi des truffes à vendre, duh.)

Leonidas produit ses chocolats emblématiques en Belgique depuis 1913 et est arrivé en Amérique en 1991. Les assortiments sont à peu près aussi classiques que rafraîchissants : crèmes au beurre frais, ganaches, fourrages pralinés, caramel et truffes.

Autour de la Saint-Valentin, cette chocolaterie basée à Asheville, en Caroline du Nord, publie des collections spéciales avec des saveurs sur le thème de l'amour. Tout le reste de l'année, vous trouverez des saveurs créatives comme la lavande et le miel, le habanero au chocolat et le balsamique à la fraise.

S'il y a un fruit à tremper dans du chocolat, Compartes le vend. Ils ont des zestes de citron, des ananas, des kiwis, des baies de goji, des poires, etc. La société est peut-être mieux connue pour ses barres de chocolat. Les chocolatiers éparpillent toutes les garnitures à la surface du bar pour ressembler à des œuvres d'art.

C'est la plus ancienne chocolaterie de Manhattan, et leur sélection est inégalée. Vous pouvez obtenir quelque chose d'aussi petit qu'une boîte à truffes en 2 pièces pour cinq dollars ou un assortiment de 3 livres pour 145 $.

Choisissez votre poison et celui de Bissinger l'a. Il existe des assortiments classiques, des chocolats fourrés aux fruits, des caramels, des barres, des chocolats fourrés aux noix, et ils sont tous assez époustouflants. Les points forts, cependant, sont les pièces de vacances de Bissinger, comme des truffes soigneusement décorées et un père Noël en chocolat de 17 pieds.

Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


Nos 10 chocolateries gastronomiques préférées&mdashEt quoi acheter dans chacune d'elles

Écoutez, vous pourriez acheter une boîte de chocolats bon marché chez CVS&mdashor, vous pourriez marquer des points importants pour les brownies et vous procurer le chocolat des fêtes de cette année auprès d'un chocolatier légitime. Le choix t'appartient. Et lorsque vous faites le bon (la deuxième option, duh), nous avons 10 de nos endroits préférés à parcourir. Faites du shopping, ci-dessous!

Ethel M fait partie de la famille Mars (alias M&Ms), et c'est sans doute la branche la plus classe. Vous pouvez créer une collection personnalisée de chocolats ou choisir parmi l'un des coffrets cadeaux standard de la marque. Il y a des caramels, des liqueurs crème, des truffes, des sirops&mdashwell, vous l'aurez compris : il y a littéralement de tout.

Kollar est la petite mais puissante chocolaterie californienne qui a remporté notre vote pour le meilleur chocolat de vente par correspondance en Amérique&mdash pouvez-vous comprendre pourquoi ? Leurs truffes sont pulvérisées pour avoir l'air presque fausses, et le goût est tout aussi impressionnant.

Moononstruck fait des cadeaux chocolatés exquis, comme cette barre de chocolat noir, fraise et basilic. Ils fabriquent également de nombreuses "gouttes" de chocolat et des collections de mini truffes.

Si vous pensez que vous ou votre partenaire êtes plus un bar qu'une personne truffière, Vosges saura vous couvrir. Leurs saveurs vont du classique (caramel) au wtf (manchego et cerise) et sont vendus à l'unité ou en ensembles. (Oui, il y a aussi des truffes à vendre, duh.)

Leonidas produit ses chocolats emblématiques en Belgique depuis 1913 et est arrivé en Amérique en 1991. Les assortiments sont à peu près aussi classiques que rafraîchissants : crèmes au beurre frais, ganaches, fourrages pralinés, caramel et truffes.

Autour de la Saint-Valentin, cette chocolaterie basée à Asheville, en Caroline du Nord, publie des collections spéciales avec des saveurs sur le thème de l'amour. Tout le reste de l'année, vous trouverez des saveurs créatives comme la lavande et le miel, le habanero au chocolat et le balsamique à la fraise.

S'il y a un fruit à tremper dans du chocolat, Compartes le vend. Ils ont des zestes de citron, des ananas, des kiwis, des baies de goji, des poires, etc. La société est peut-être mieux connue pour ses barres de chocolat. Les chocolatiers éparpillent toutes les garnitures à la surface du bar pour ressembler à des œuvres d'art.

C'est la plus ancienne chocolaterie de Manhattan, et leur sélection est inégalée. Vous pouvez obtenir quelque chose d'aussi petit qu'une boîte à truffes en 2 pièces pour cinq dollars ou un assortiment de 3 livres pour 145 $.

Choisissez votre poison et celui de Bissinger l'a. Il existe des assortiments classiques, des chocolats fourrés aux fruits, des caramels, des barres, des chocolats fourrés aux noix, et ils sont tous assez époustouflants. Les points forts, cependant, sont les pièces de vacances de Bissinger, comme des truffes soigneusement décorées et un père Noël en chocolat de 17 pieds.

Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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Leonidas produit ses chocolats emblématiques en Belgique depuis 1913 et est arrivé en Amérique en 1991. Les assortiments sont à peu près aussi classiques que rafraîchissants : crèmes au beurre frais, ganaches, fourrages pralinés, caramel et truffes.

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Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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Ethel M fait partie de la famille Mars (alias M&Ms), et c'est sans doute la branche la plus classe. Vous pouvez créer une collection personnalisée de chocolats ou choisir parmi l'un des coffrets cadeaux standard de la marque. Il y a des caramels, des liqueurs crème, des truffes, des sirops&mdashwell, vous l'aurez compris : il y a littéralement de tout.

Kollar est la petite mais puissante chocolaterie californienne qui a remporté notre vote pour le meilleur chocolat de vente par correspondance en Amérique&mdash pouvez-vous comprendre pourquoi ? Leurs truffes sont pulvérisées pour avoir l'air presque fausses, et le goût est tout aussi impressionnant.

Moononstruck fait des cadeaux chocolatés exquis, comme cette barre de chocolat noir, fraise et basilic. Ils fabriquent également de nombreuses "gouttes" de chocolat et des collections de mini truffes.

Si vous pensez que vous ou votre partenaire êtes plus un bar qu'une personne truffière, Vosges saura vous couvrir. Leurs saveurs vont du classique (caramel) au wtf (manchego et cerise) et sont vendus à l'unité ou en ensembles. (Oui, il y a aussi des truffes à vendre, duh.)

Leonidas produit ses chocolats emblématiques en Belgique depuis 1913 et est arrivé en Amérique en 1991. Les assortiments sont à peu près aussi classiques que possible, ce qui est rafraîchissant : crèmes au beurre frais, ganaches, fourrages pralinés, caramel et truffes.

Autour de la Saint-Valentin, cette chocolaterie basée à Asheville, en Caroline du Nord, publie des collections spéciales avec des saveurs sur le thème de l'amour. Tout le reste de l'année, vous trouverez des saveurs créatives comme la lavande et le miel, le habanero au chocolat et le balsamique à la fraise.

S'il y a un fruit à tremper dans du chocolat, Compartes le vend. Ils ont des zestes de citron, des ananas, des kiwis, des baies de goji, des poires, etc. La société est peut-être mieux connue pour ses barres de chocolat. Les chocolatiers éparpillent toutes les garnitures à la surface du bar pour ressembler à des œuvres d'art.

C'est la plus ancienne chocolaterie de Manhattan, et leur sélection est inégalée. Vous pouvez obtenir quelque chose d'aussi petit qu'une boîte à truffes en 2 pièces pour cinq dollars ou un assortiment de 3 livres pour 145 $.

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Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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Leonidas produit ses chocolats emblématiques en Belgique depuis 1913 et est arrivé en Amérique en 1991. Les assortiments sont à peu près aussi classiques que possible, ce qui est rafraîchissant : crèmes au beurre frais, ganaches, fourrages pralinés, caramel et truffes.

Autour de la Saint-Valentin, cette chocolaterie basée à Asheville, en Caroline du Nord, publie des collections spéciales avec des saveurs sur le thème de l'amour. Tout le reste de l'année, vous trouverez des saveurs créatives comme la lavande et le miel, le habanero au chocolat et le balsamique à la fraise.

S'il y a un fruit à tremper dans du chocolat, Compartes le vend. Ils ont des zestes de citron, des ananas, des kiwis, des baies de goji, des poires, etc. La société est peut-être mieux connue pour ses barres de chocolat. Les chocolatiers éparpillent toutes les garnitures à la surface du bar pour ressembler à des œuvres d'art.

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Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche avec des fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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C'est la plus ancienne chocolaterie de Manhattan, et leur sélection est inégalée. Vous pouvez obtenir quelque chose d'aussi petit qu'une boîte à truffes en 2 pièces pour cinq dollars ou un assortiment de 3 livres pour 145 $.

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Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés de feuilles d'érable à sucre, d'une ruche de fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


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Moononstruck fait des cadeaux chocolatés exquis, comme cette barre de chocolat noir, fraise et basilic. Ils fabriquent également de nombreuses "gouttes" de chocolat et des collections de mini truffes.

Si vous pensez que vous ou votre partenaire êtes plus un bar qu'une personne truffière, Vosges saura vous couvrir. Leurs saveurs vont du classique (caramel) au wtf (manchego et cerise) et sont vendus à l'unité ou en ensembles. (Oui, il y a aussi des truffes à vendre, duh.)

Leonidas produit ses chocolats emblématiques en Belgique depuis 1913 et est arrivé en Amérique en 1991. Les assortiments sont à peu près aussi classiques que possible, ce qui est rafraîchissant : crèmes au beurre frais, ganaches, fourrages pralinés, caramel et truffes.

Autour de la Saint-Valentin, cette chocolaterie basée à Asheville, en Caroline du Nord, publie des collections spéciales avec des saveurs sur le thème de l'amour. Tout le reste de l'année, vous trouverez des saveurs créatives comme la lavande et le miel, le habanero au chocolat et le balsamique à la fraise.

S'il y a un fruit à tremper dans du chocolat, Compartes le vend. Ils ont des zestes de citron, des ananas, des kiwis, des baies de goji, des poires, etc. La société est peut-être mieux connue pour ses barres de chocolat. Les chocolatiers éparpillent toutes les garnitures à la surface du bar pour ressembler à des œuvres d'art.

C'est la plus ancienne chocolaterie de Manhattan, et leur sélection est inégalée. Vous pouvez obtenir quelque chose d'aussi petit qu'une boîte à truffes en 2 pièces pour cinq dollars ou un assortiment de 3 livres pour 145 $.

Choisissez votre poison et celui de Bissinger l'a. Il existe des assortiments classiques, des chocolats fourrés aux fruits, des caramels, des barres, des chocolats fourrés aux noix, et ils sont tous assez époustouflants. Les points forts, cependant, sont les pièces de vacances de Bissinger, comme des truffes soigneusement décorées et un père Noël en chocolat de 17 pieds.

Cette chocolaterie est basée à Burlington, VT, et tous les ingrédients sont issus de sources durables et biologiques. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun des produits, mais l'une des collections les plus uniques de l'entreprise est les Chocolates of Vermont. Les motifs des chocolats sont tous inspirés des feuilles d'érable à sucre, d'une ruche avec des fleurs sauvages, d'un lac éclairé par la lune et d'une montagne majestueuse. De plus, ils regorgent d'ingrédients locaux comme le sirop d'érable, le miel et la crème fraîche de la ferme.


Nos 10 chocolateries gastronomiques préférées&mdashEt quoi acheter dans chacune

Écoutez, vous pourriez acheter une boîte de chocolats bon marché chez CVS&mdashor, vous pourriez marquer des points importants pour les brownies et vous procurer le chocolat des fêtes de cette année auprès d'un chocolatier légitime. Le choix t'appartient. Et lorsque vous faites le bon (la deuxième option, duh), nous avons 10 de nos endroits préférés à parcourir. Faites du shopping, ci-dessous!

Ethel M fait partie de la famille Mars (alias M&Ms), et c'est sans doute la branche la plus classe. Vous pouvez créer une collection personnalisée de chocolats ou choisir parmi l'un des coffrets cadeaux standard de la marque. There are caramels, crème liqueurs, truffles, cordials&mdashwell, you get it: There's literally everything.

Kollar is the small but mighty California chocolate shop that won our vote for the best mail-order chocolate in America&mdashcan you see why? Their truffles are sprayed to look almost fake, and the taste is just as impressive.

Moonstruck makes exquisite chocolate gifts, like this dark chocolate, strawberry, and basil bar. They also make plenty of chocolate "drops" and mini truffle collections.

If you fancy yourself or your significant other more of a bar than a truffle person, Vosges will have you covered. Their flavors range from classic (caramel) to wtf (manchego and cherry) and are sold individually or in sets. (Yes. there are truffles for sale too, duh.)

Leonidas has been producing its iconic chocolates in Belgium since 1913 and came to America in 1991. The assortments are about as classic as it gets, which is refreshing: fresh butter creams, ganaches, praline, caramel, and truffle fillings.

Around Valentine's Day, this Asheville, NC-based chocolate shop releases special collections with love-themed flavors. Throughout the rest of the year, you'll find creative flavors like lavender and honey, chocolate habanero, and strawberry balsamic.

If there's a fruit you can dip in chocolate, Compartes sells it. They've got lemon peels, pineapple, kiwi, goji berries, pears, and so on and so forth. Perhaps the company is best known for its chocolate bars though. Chocolatiers scatter all the toppings on the surface of the bar to look like works of art.

This is Manhattan's oldest chocolate house, and their selection is unmatched. You can get something as tiny as a 2-piece truffle box for five bucks or a 3-pound assortment for $145.

Pick your poison&mdashBissinger's has it. There are classic assortments, fruit-filled chocolates, caramels, bars, nut-filled chocolates, and they're all pretty dang stunning. The showstoppers, though, are Bissinger's holiday pieces, like painstakingly decorated truffles and a 17-foot chocolate Santa.

This chocolate shop's based in Burlington, VT, and all of the ingredients are sustainably-sourced and organic. You can't go wrong with any of the products, but one of the company's most unique collections is the Chocolates of Vermont. The designs of the chocolates are all inspired by sugar maple leaves, a beehive with wildflowers, a moonlit lake, and a majestic mountain. Plus they're packed with local ingredients like maple syrup, honey, and farm-fresh cream.


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