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Confiture de prunes

Confiture de prunes


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Nous lavons d'abord les prunes, puis nous retirons les graines et les plaçons dans un pot. Ajouter le sucre en poudre et laisser une nuit couvert d'un couvercle, éventuellement au réfrigérateur, pour laisser le jus.

Le lendemain, nous faisons bouillir les prunes avec le jus de citron et l'essence de rhum (je mesure le couvercle de la bouteille d'essence de rhum, j'ai donc mis 4 bouchons d'essence).

Laissez bouillir environ 2 heures en remuant de temps en temps, puis placez-la dans des bocaux, mettez les couvercles puis retournez-la jusqu'à ce que la confiture refroidisse.

Il est stocké dans le garde-manger.


Vidéo: Confiture de prunes - 750g