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Escargots au fromage doux

Escargots au fromage doux


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Pâte:

Tous les ingrédients doivent être retirés pendant un certain temps à température ambiante.

Nous mettons le lait sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne chaud, et nous faisons fondre le beurre et le laissons refroidir.

Frottez la levure avec une cuillère à café de sucre jusqu'à dissolution.

Dans un bol mettre la farine tamisée, le sel, le sucre, les œufs, le yaourt et mélanger.

Ajouter la levure, le zeste de citron râpé, puis le lait petit à petit.

Incorporer le beurre, bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique et légèrement collante.

Couvrez-le d'un torchon propre et laissez-le lever, à l'abri du courant, pendant environ une heure.

Remplissage:

J'ai mélangé un peu les œufs avec le sucre.

Par-dessus, nous ajoutons du fromage, de l'essence de rhum, du zeste de citron râpé et de la semoule. Nous les avons bien mélangés.

Nous divisons la pâte levée en deux.

Saupoudrer la farine sur la table de travail, prélever le premier morceau de pâte, étaler une fine feuille rectangulaire.

Mettez la moitié de la garniture, étalez-la à la cuillère sur toute la surface de la pâte, puis roulez.

Avec un couteau bien aiguisé, coupez des tranches d'environ 3 cm d'épaisseur.

On les place dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, avec un peu d'espace entre eux, on bat un œuf en mousse et on les graisse au pinceau.

Faites chauffer le four, réglez une température adaptée, mettez les escargots au four.

Nous les laissons jusqu'à ce qu'ils brunissent bien. Quand ils sont prêts, sortez-les et laissez-les refroidir un peu, puis servez.

Bon appétit!


Escargots au fromage

Temps de préparation : 40 minutes (faible complexité) Ingrédients : 1 paquet de feuilles de tarte 300g de fromage doux 100g de feta 50g de fromage râpé 1 bouquet d'aneth vert 1 piment rouge Kapia 2 brins d'oignon vert Pour la garniture 1 œuf Graines de sésame Préparation : Laver l'aneth, l'oignon et les poivrer et les hacher finement. Dans un bol, mélanger les fromages, ajouter les légumes verts, les oignons et les poivrons et mélanger. A part, préparez l'œuf battu pour graisser les escargots. On étale la feuille de pâte, on répartit le fromage, sur toute la surface en laissant un bord de 2-3cm découvert, que l'on graisse à l'oeuf battu. On roule la feuille, serrée vers le bord avec l'œuf, qui a pour rôle de coller le rouleau. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper des tranches d'environ 2 cm d'épaisseur, que l'on dépose allongées dans une plaque recouverte de papier cuisson. A l'aide d'un pinceau, graisser chaque escargot avec un œuf battu et saupoudrer de graines de sésame sur le dessus. Mettez le plateau dans le four préchauffé, à feu vif, pendant 20-25'. Il peut être servi chaud ou froid, nature ou avec un verre de lait. Bon appétit!


Rouleaux au fromage doux et aux raisins secs

Escargots moelleux farcis au fromage doux et aux raisins secs, un dessert. Rouleaux aux framboises & # 8211 LIVRE DE RECETTES Recettes Recettes d'aliments pour bébés. Recette culinaire Petits pains au fromage doux de la catégorie Bonbons.

A la fin, j'ai gratté le zeste de citron et ajouté les raisins secs égouttés. Lorsque la composition est homogène, mélangez-y les raisins secs. Escargots au fromage doux et raisins secs & #8211 recette simple à base de pâte levée, escargots ou petits pains au fromage, pâtisseries maison.



Commentaires:

  1. Kajigis

    Je pense que je fais des erreurs. Je suis capable de le prouver.

  2. Faushakar

    Bravo, c'est juste une grande pensée.

  3. Voodoogrel

    En elle quelque chose est. Merci pour l'information.

  4. Melrajas

    Bien sûr. C'était avec moi aussi. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  5. Kaycie

    Quelqu'un mange maintenant des homards dans les bains publics, mais les gens ordinaires sont assis à ne rien faire ...



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