Crème douce douce
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Si vous n'êtes pas familier avec le terme «belle crème», il se réfère à une concoction semblable à de la crème glacée faite en purée de bananes congelées. Cette version prend une texture onctueuse, crémeuse et molle avec l'ajout d'un peu de lait de coco. Une poignée de dattes molles et collantes et une pincée de sel rehaussent également la saveur, donnant au dessert une richesse semblable à celle du caramel. La touche finale est une garniture de flocons de noix de coco croquants qui ajoute un contraste de texture irrésistible qui à la fois contrecarre et améliore la texture douce et crémeuse de la belle crème.
Accordé, une excellente idée
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