Beurre de Cacahuète et Gelée Fudge

Préparez un moule carré de 8 pouces en le tapissant de papier sulfurisé, réservez.

Mélanger le chocolat blanc, la crème de guimauve et le beurre de cacahuète dans un grand bol à mélanger et réserver.

Ensuite, mélangez le beurre, le sucre, le sel et la crème à fouetter dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Porter à ébullition en remuant. Faire bouillir environ 3 à 5 minutes. Verser le mélange sur la crème au chocolat et à la guimauve. Battre au batteur électrique pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à consistance crémeuse.

Verser la moitié du mélange dans le moule préparé, puis garnir de confitures. Garnir du reste de fudge et utiliser un couteau pour faire tourbillonner la confiture.

Réfrigérer environ 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Puis coupez et servez !

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