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Recette Mastiha semifreddo

Recette Mastiha semifreddo


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Dessert

Un dessert simple avec une touche exotique grâce au mastiha. Servez-le avec un filet de miel grec ou une compote de griottes.


Égée du Nord, Grèce

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 6

  • 2 feuilles de gélatine (14g au total)
  • 250 ml de lait entier
  • 1/2 cuillère à café de poudre de Chios Mastiha
  • 150g de jaunes d'oeufs
  • 180g de sucre en poudre
  • 400 ml de crème fouettée

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :5min ›Temps supplémentaire :2h congélation › Prêt en :2h25min

  1. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir. Mettre de côté.
  2. Pendant ce temps, chauffer le lait avec la poudre de Chios Mastiha et retirer du feu dès que le lait commence à bouillir. Passer la gélatine au lait en remuant constamment. Refroidir légèrement.
  3. Avec un fouet électrique, battre les jaunes d'œufs et le sucre ensemble à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et mousseux. Verser le lait très lentement dans le mélange d'œufs, tout en battant à grande vitesse. Placez le bol sur un bol plus grand rempli de glaçons et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux.
  4. Fouettez la crème jusqu'à formation de pics fermes et incorporez-la délicatement au mélange œufs-lait. Versez le mélange dans un bol ou dans un moule à cake recouvert de film alimentaire.
  5. Congeler le semifreddo jusqu'à ce qu'il soit pris, environ 2 heures.

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Éma'a (crème glacée syrienne)

Une recette d'Éma’a (crème glacée syrienne) pour l'événement Creative Ice Cream Flavors #FoodieExtravaganzas ! Cette crème glacée crémeuse a une saveur laiteuse avec de la gomme de mastic et de l'eau de rose et est recouverte de pistaches concassées pour ajouter un merveilleux contraste de texture.

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La principale raison pour laquelle je suis tombé amoureux de ces biscuits est leur texture. Ils sont croustillants à l'extérieur et gluants à l'intérieur, presque comme un brownie. Le fait que le chocolat et la pistache se marient si bien, rend mon amour pour ces biscuits encore plus fort. La recette que je partage avec vous aujourd'hui vient…

Depuis un certain temps, je voulais créer un dessert qui aurait le goût de la maison et de la petite enfance. Un dessert qui, lorsque vous y croquerez, vous procurera une sensation de confort. Eh bien, c'est très bien en théorie, mais comment pouvez-vous transformer cela en réalité ? Comment le beurre, la farine et les œufs se combinent…


Τσίζκεϊκ με semifreddo

είναι semifreddo ανοιξιάτικες φράουλες.

Ingrédients:

??
250 . Digestif
120 . λιωμένο

4 σε θερμοκρασία δωματίου
1 .κ βάμμα βανίλιας
1/3 . ??
1/3 . ??
1 1/2 . γαλακτος
250 . , πλυμένες καθαρισμένες και στεγνές

Procédure:

. 24 . ύψους 5 . μας. 8-10 . εντελώς.
.
τη ζάχαρη, και τη μείγμα αφρατέψει . .
αυγών. μέση.
τις φράουλες με προς τα .

.
.


Tout a un goût grec pour moi

Salut les amis ! J'espère que vous avez passé un merveilleux week-end, qu'il faisait si beau ici et que nous avons eu la chance de visiter le Black Creek Pioneer Village de Toronto, vous verrez quelques photos à la fin de l'article.
Maintenant, cette merveilleuse soupe que j'ai aujourd'hui est inspirée d'une soupe de boulettes de viande grecque et c'est tellement bon!
On va avoir cette soupe à notre table tout l'hiver ! C'est juste parfait pour les enfants, mon fils l'adore !

Ingrédients
1 citrouille d'environ 2 lb (vous pouvez utiliser de la courge musquée ou de la citrouille sucrée)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon, haché
2 branches de céleri, tranchés
2 carottes, tranchées
1 gousse d'ail hachée
1 litre d'eau ou de bouillon de poulet (j'ai eu un peu de bouillon, environ une tasse, le reste j'ai utilisé de l'eau)
4 cuillères à soupe de riz
Jus d'un demi petit citron
Boulettes de viande
400 - 500 g de boeuf haché
1/2 oignon, haché
1 oeuf
4 cuillères à soupe de riz
2 cuillères à soupe de persil haché
1/2 cuillère à café de cumin
Sel poivre

Comment faire
À l'aide d'un bol, mélanger et pétrir tous les ingrédients des boulettes de viande. Couvrir et mettre au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 375 degrés. Coupez en deux et épépinez la courge, puis placez les morceaux côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie et faites cuire environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Lorsqu'il est tendre et prêt, laissez-le refroidir légèrement et retirez la chair. Mesurez environ 2 tasses pour la soupe.

Placer une casserole sur feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon, le céleri et la carotte. Remuer, saler et poivrer, le cumin et quand les légumes sont tendres ajouter l'ail. Remuer et ajouter le bouillon.
Lorsque la soupe arrive à ébullition, baissez le feu à doux et laissez mijoter environ 15 à 20 minutes. Réduire les légumes en purée à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur. Ajouter la pulpe de citrouille et remuer.
Façonner de petites boulettes de viande et les ajouter dans la casserole.
Ajoutez les 4 cuillères à soupe de riz, portez à ébullition puis laissez mijoter. Laisser mijoter 20 minutes, ajouter le jus de citron et servir avec une cuillerée de yaourt grec.

Village des pionniers de Black Creek

Le Black Creek Pioneer Village est un site historique à l'intérieur de la ville de Toronto et c'est une reconstitution de la vie au début du 19e siècle.


Quels supermarchés livrent à Kinross ?

Le service de livraison en ligne de supermarché Kinross : vous en utilisez déjà ? Une caisse remplie d'épicerie comme Pampers Baby Dry Pants Size 5 Essential Pack, Buddy Ball Max Bear 3 et aussi Happy Jackson Mini Napkins Whoop ainsi que les remises de marques comme Batman vs Superman peuvent peser environ 12,1 kg. Ne plus traîner de lourdes caisses et sacs. Profitez directement du supermarché en ligne Kinross. “Tout est frais à la maison”, vous pouvez compter là-dessus. Sélectionnez votre propre heure. Jeudi matin à 10h30, un samedi après-midi 15h15 ou le lundi soir vers 20h15, à l'adresse qui vous convient. Récemment en ligne : tout ce que vous devez savoir sur la livraison de supermarché Fermanagh

Achats alimentaires en ligne à Kinross
Commandez-vous des produits en ligne sur Getthelabel.com ? La commande de nourriture en ligne est également aussi simple que cela. Créez un compte, commencez à rechercher des aliments comme le Pack Essentiel de Couches Ultra Sec Carrefour Baby Taille 5 ou tout simplement une Crème de soin antiseptique Germolene. Ou vérifiez les produits d'épicerie dans des catégories telles que Plats végétariens ou filtrez tous les produits d'épicerie par marques comme Zigamazoo. Vous pouvez facilement mettre vos courses dans votre panier en ligne. L'étape suivante consiste à choisir un créneau horaire. Vous pouvez payer le livreur par la suite, juste avec votre carte ATM. Souvent, vous pouvez également utiliser le click and collect. C'est simple et bon marché : faites vos courses en ligne et vérifiez par exemple la livraison du supermarché Sainsbury à Kinross.

Essayez la boucherie et la boulangerie en ligne
Il existe également de nombreux boulangers à Kinross qui livrent également à votre domicile. Vous y trouverez des Hoppers, de plus en plus de bouchers livrent de la soupe à la moelle. Votre épicier livre à domicile de la Sauge, ou commandez des Fruits du Dragon et des kers frais au service de livraison de supermarché Kinross. Ce que vous obtenez : la fraîcheur des produits. Le magasin d'alcools local apporte une bonne bouteille de Sake Hakutsuru Sho-Une Junmai Daiginjo ou simplement une bonne bouteille de La Concha Medium Sherry Gonzalez Byass. Le supermarché local vous fournit du Lucozade pour les chaudes journées d'été. Tout peut être commandé sur le supermarché en ligne. Habituellement, vous pouvez utiliser la livraison à domicile toutes les heures. Par exemple, à 9h10 du matin à 14h40 de l'après-midi ou le soir vers 20h40 grâce à la livraison de nourriture Kinross. Du pain à la maison, ou l'achat chez le boucher sur Internet rend votre journée plus agréable. Découvrez la facilité du service de livraison de Sainsbury’s, Asda, Lidl, Tesco, Aldi, Iceland, Amazon Pantry, Waitrose, Morrisons, Ocado. N'oubliez pas les Batleys, 99p Stores et le Poundworld. C'est ton anniversaire ? Ensuite, commandez un paquet Gansito ou un conteneur Sainsbury’s Cheddar & Spring Onion Chips, Taste the Difference 150g avec un rabais en ligne. Un peu d'aide au nettoyage, c'est pas mal, non ? Recherchez une offre Off Towlettes bon marché en ligne.


Παγωτό με μασκαρπόνε και κανέλα

Mascarpone Semifreddo . expresso !

Ingrédients:

1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 τσαγιού νερό
2 τσαγιού τριμμένη κανέλα
450 μασκαρπόνε
½ φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος

Procédure:

. ζάχαρη. σιγοβράζετε 3 , , .

γάλακτος. , να παγωτό και το σκουπ. να βγουν.

, κατάψυξη. . , .


Un café, un restaurant, une galerie d'art, un bar, une scène live unissent leurs forces

asseyez-vous sous l'olivier ou choisissez votre balançoire et faites votre truc ! dégustez un réconfortant hamburger au bacon au fromage avec frites et une tortilla de style rue avec du poulet, des légumes servis avec de la mayonnaise à la moutarde. un début de journée « sain » nécessite également une version aromatique à la grenade du mojito et des liqueurs mélangées surgelées confites.

un cheeseburger au bacon

enveloppement de tortillas

mojito à la grenade

irlandais congelé


3 pauses déjeuner

par Katie Ayoub | 21 juin 2018

Dans la catégorie du petit-déjeuner et du brunch, le consommateur de restauration d'aujourd'hui semble être particulièrement réceptif aux saveurs mondiales, avec une ouverture à une approche presque effrontée à la fois des saveurs et des formes.

Le meilleur des saveurs 2018 | la volaille